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水餃 from Eupho Café - 愛在廚房

店長回覆 Wendy Edit Del 不好意思,可能我上一篇回覆沒寫清楚~ 我的意思是,可以用food processor來打絞肉。平常如果買市售的肥絞肉回來包水餃,通常還要自己用菜刀再剁得更細、讓絞肉產生黏性,然後才開始加調味料和配菜。...

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