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滑蛋蝦仁 from Eupho Café - 愛在廚房

滑蛋蝦仁 材料: 蝦仁250g,蛋5個,蔥2支。 調味料A: 鹽1/4小匙,太白粉(馬鈴薯澱粉)1小匙 調味料B: 鹽半小匙,太白粉半大匙,水1大匙。 做法: 1. 蝦仁洗淨、去腸泥。把蛋打入大碗裡,用湯匙舀出1大匙蛋白加入蝦仁中,再加入調味料A,拌勻 ......

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