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紅燒豬腳

滷豬腳 材料: 帶筋豬腳(前腳)六隻 冰糖 梅子汁及八角 生辣椒二枝 醬油 作法: 先將豬腳用水滾煮三分鐘取出,立即放入冰水中冷卻。豬腳加醬油、冰糖,整支辣椒及材料3,小火煮至熟食。 註: 材料3可用小桔子8顆或蘋果一顆(切片)或葡萄柚一顆 ......

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