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潮汕沙鍋粥@新北市 - iPeen愛評網商家情報

板橋潮汕沙鍋粥 生米費時烹煮 標榜從生米煮成粥的潮汕風味的砂鍋粥,必須等待30分鐘才能上桌。主廚高懷恩說:「潮州粥一定要從生米煮到熟,而且多以海鮮為主,湯底是以大骨、洋蔥等蔬菜熬煮2~3小時。」煮粥時,得不斷加入高湯並攪拌,以避免粥 ......

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