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【在家做】Pastel柔滑布丁食譜 (Pastel Pudding Recipe) @ 樂。樂。生活 :: 痞客邦 PIXNET ::

【3 個小的布丁用杯 使用材料】 焦糖底 砂糖 40g 水 20c.c. 水 20c.c. 柔滑布丁 牛奶 130c.c. 鮮奶油 (脂肪含量 40% 以上) 130c.c. 蛋黃 2 個 糖 25g 香草精或香草莢 少許 杯子容器 4 個 【焦糖作法】 1. 使用不易沾底的鍋子,將砂糖和 20c.c. 水倒入鍋中,以中火 ......

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