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海鮮、蛋食譜第二本 蛋 煎 雞 茸 蘑 菇 材料﹕雞 脾 肉 60克 ,雞 蛋 3 只, 洋 蔥 40 克 ,蘑 菇 40 克 ,蔥 花 少 量 調味:鹽 半 茶 匙, 糖 1/3 茶 匙, 生 粉 半 茶 匙, 胡 椒 粉 少 量 做法﹕ 1.雞脾肉起皮切粒,洋蔥切幼粒,蘑菇切片,備 用 。...

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