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38. 爆米花怎麼爆? - YouTube

一陣陣清脆聲音傳來,這是大家都愛的爆米花。爆米花所用的玉米粒是經過乾燥的,具有堅­硬外皮,少許蛋白質、油脂、水分;胚乳的部位,還有大量澱粉。 玉米粒下鍋後,內部的水份慢慢變成水蒸氣,溫度愈高,蒸氣壓愈大,當壓力超過外殼 ......

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【文字=胡士恩  攝影=twomonkeyfoto・Gazhua】 婚禮,是值得收藏一輩子的創作 上一代半婚禮多半是父母為了分享喜氣,哪家嫁女兒,哪家又娶了媳婦、廣邀親朋好友共襄盛舉。這年頭可不一樣,主場優勢來到新人手上(當然,父母還是很重要的),比起辦婚禮,更在意是參加一場「什麼樣的」、...

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