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周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落

牛奶饅頭 14個 這個配方的口感類似山東饅頭,比較Q比較有咬勁;讀者若喜歡鬆軟型的饅頭,請改用夜市系列裡的刈包麵糰 ... 芋泥可以買現成的,如果要自製 ,請看蓮藕糕那篇食譜,不過要加豬油; 包子皮的做法請看包子那篇食譜 ......

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