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食藥署正名「乳瑪琳」不是氫化人造奶油(margarine) | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲

「乳瑪琳」乃該公司產品,有別於一般市售人造(植物)奶油(margarine,譯:瑪雅琳或瑪琪琳)之特性。換言之,「乳瑪琳」所指產品與外文margarine乃不含乳脂、以單一種類液態油脂經氫化而成、須冷藏的固態油脂,兩者並不相同。(反式脂肪,乳瑪琳)...

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