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喜好燒（お好み焼き）、文字燒（もんじゃ焼き） | 美食專欄 | GURUNAVI - 日本餐廳指南

文字燒及喜好燒的地方特色 喜好燒具有濃厚的地方特色，其中有兩大流派：關西風味及廣島風味。 關西風味：將地瓜泥混合到麵餅中，烤製成薄煎餅形狀，吃起來酥軟可口。根據個人喜好，除沙司外，還可澆上蛋黃醬或番茄醬食用。...

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