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仿阿基師版蝦仁蛋炒飯食譜、作法 | Jenny的多多開伙食譜分享

(3) 熱油鍋,放入蔥花→再放入裹著蛋液的蝦仁,翻攪幾下。 (4) 將沾滿蛋黃液的飯下鍋(炒飯不可以用碾壓的方式,而是不斷切翻,飯才會鬆)。 (5) 在翻切飯的時候,蝦仁也差不多熟了,可加入一些火腿丁或青豆,撒上適量的鹽巴/胡椒粉翻炒數下,即 ......

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