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畜產專訊第十八期

發酵乳製技術之發展與改進(文/黃建榕) 近年來由於消費者健康意識的抬頭,含有乳酸生菌數之發酵乳製品(如酸酪乳)之消費量與日俱增,其產品型態也趨向多元化,目前產品型態有液狀、凝狀、粒狀及粉狀等多種樣式,配合各種消費需求予以量產化及 ......

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不久前iPhone 5的上市再度引起果粉的狂熱追捧,喬布斯一手推出的iPhone 無疑是技術革新的大牌。下面介紹的10種近期發明,雖然可能沒有一種能讓眾人矚目,但是它們依然給人啟發。 1、給蝙蝠生的機會:風力渦輪機的一大罪行就是它們每年要殺死上千隻鳥和蝙蝠。現在加利福尼亞一位89高齡的退休工程師Ra...

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