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PanSci 天天問 – 鈦合金炒鍋跟奈米陶瓷炒鍋安全嗎?

... 鍋跟奈米陶瓷鍋是不是也跟不鏽鋼鍋子一樣——耐熱、耐冷、不怕刮、不怕酸、不會釋出有毒 ... 奈米陶瓷炒鍋這點..我想只是噱頭..陶瓷本身就很緻密勒..只是可能要擔心鍋鏟材質會刮出細微刮痕..雖然我想機會不大..或是改用耐熱的塑膠材質鍋鏟.....

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