簡聖峰╳分子廚藝：用科學原理創作美味料理

你知道冰淇淋好吃的祕密是什麼嗎？關鍵不在口味或添加物，而是冰淇淋內冰晶顆粒的大小，當冰晶愈細，吃進口中融化得就愈快，品嘗起來就愈綿密細滑。而決定冰晶大小的要素，就在於結冰的速度快慢，能讓水愈快結成冰...

我不知道

      爸 爸問：如果妳有一跟香蕉，再給你三根，你會有幾根？」小孩說：我不知道，學校都用蘋果…     ...

你弄的

      上 代數的時候，小明同學在後面..z...z...z....Ｚ。後來，老師發現了，就生氣地說：「旁邊的同學，把睡覺的叫起來！」語畢，同學答道：「是你自己把他弄睡著的，你自己去把他叫醒…」     ...

天使

      有 一位大學教授，在物理考卷出一條他認為很滿意的考題：「有條老問題：『有多少隻小天使能在一根繡花針的針頭飛舞？』用以下的資料回答這問題：每隻小天使要有一個方圓和一顆金原子相同的圓圈跳舞。針頭是平面圓形，平面面績等於十萬顆銀原子的面績。請清楚寫明所有...

聰明的鸚鵡

      有個小姐逛街走入一家店時， 店門口有一隻鸚鵡大聲的喊[歡迎光臨] ，她覺得很好奇， 想試試看這隻鸚鵡是不是真的這麼聰明，就又走了出去結果這隻鸚鵡真的對她說 [謝謝光臨]。她覺得很好玩，於是又走了進去， [歡迎光臨]又走了出來 [謝謝光臨]。她來來回...