董氏基金會-食品營養特區
全穀根莖類 人類最自然而適合的主食類。 優點 人體最沒有負擔，也是最經濟的熱量來源。 營養價值 豐富的醣類及一些植物性蛋白質，未精緻的全穀類更是維生素 B 群的良好來源。 舉例 飯、麵、麥片、玉米；蕃薯、芋頭等根莖類；其製品如麵包、土司 ......
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換了『頭』就換了另一種感覺 － Volvo入門『V40』小改廠照出爐
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