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2009年09月能源報導-節約能源

電磁爐淺談 內容 撰文:張育誠、吳國光 圖片提供:工研院能環所 電磁爐具(Induction Cooker)加熱原理主要是利用感應加熱(Induction Heating)技術。其原理為利用不同頻率之交流電源產生交變磁場,而後因磁力線的切割於鍋具上產生感應電流,所產生之 ......

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