紅燒蘿蔔牛腩【淬釀節氣食譜】 - 愛料理
4 加入適量的水..水量須淹蓋過肉塊再多些.(如依本食譜材料份量製作,水量為1200ml)~再放入八角和辣椒。(辣椒不切開,只取其香而已)煮滾後轉中小火.. 約煮1小時 (時間僅供參考~須依使用鍋具種類而定!) 一個小時後放入紅白蘿蔔後再煮20~25分鐘至紅白蘿蔔熟透 ......
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