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臘八粥 - 廚房食譜 - 【廚房二三事】美食文化|食譜|料理分享社群

我的臘八粥材料使用了圓糯米,薏仁,紫米,紅豆,黑豆,糯小米,紅藜,蓮子,虎豆和枸杞共十種雜糧種子與果實,在歲末年節取其十全十美,食地實味。多數為台灣本土產品,為了在地美味,當然也為了減少食物里程。所有食材皆可煮甜食或鹹料。...

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