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福州老奶奶紅醩做法 (純古法釀製)

引用文章紅醩~正夯的美味 糯米2斤 紅麴米4兩 米酒一瓶(600cc) 做法是糯米煮熟.攤涼後再加入紅麴碎米和米酒下去攪拌~ 紅麴並不是紅醩 紅麴米是發酵用的麴菌.紅醩是麴菌和糯米 ......

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