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納豆紅麴對體內功效 - Yahoo!奇摩知識+

但是納豆跟紅麴的功效 不完全相同,是必須要注意的地方 納豆: 日本人愛吃極甜、極鹹的食物卻沒有相對應的心血管疾病 ... 納豆激酶 成份在胃酸還環境下,其蛋白酶容易被胃酸所分解且不穩定維持納豆激脢的活性與穩定,並順利進入血管中 ......

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