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製梅DIY - 水里鄉觀光及休閒農業

作法 :1‧以約八分熟、無破裂傷之青梅洗淨後,充分晾乾或擦乾。 2‧將青梅及冰糖依 ... Q:醃紫蘇梅 的紫蘇葉要用生的?還是曬乾的? A:醃漬用的紫蘇葉最好使用生鮮的,並且以紅紫蘇葉最佳,因為其香氣最濃烈,且有極佳的色澤,可將梅子染為 ......

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