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[廚房] 紫蘇梅DIY @ 白色浪漫--遇見幸福 :: 痞客邦 PIXNET ::

[紫蘇梅DIY] 材料:青梅10斤(需使用較熟的梅子)、砂糖6斤、鹽500公克、新鮮紫蘇葉50克。做法 : 1. 青梅清洗乾淨,用鹽搓揉後,梅子及鹽水一起放入桶內浸泡2天(期間要將上下層梅子互換,一天2~3次,以利梅子都能浸到鹽水)至柔軟 ......

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