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請問:紹興醉雞要怎麼做啊???3Q - Yahoo!奇摩知識+

如題:請問:紹興醉雞要怎麼做啊???3Q ... 紹興醉雞 (材料) 雞.....1隻 紹興酒..半瓶 (綜合調味料) 鹽..1/2大匙 薑.....數片 蔥.....數段 (作法) 雞以鹽抹勻+保鮮膜->強微波17分->取出待涼切長塊 ->加紹興酒+雞汁->醃入味->置冰箱中->冰一、二天更入味->食用時 ......

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