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【國內。趴趴走】傳統手工法 缸爐碳烤燒餅鋪 美味的大燒餅 烤饅頭 / 美食 食記 新北 新莊 @ 小豬豬真愛吃 ...

這家位居新北市新莊區的--詠鑫缸爐碳烤燒餅 鋪,遵循古法,用傳統的缸爐烘烤燒餅~ 缸爐燒餅,用火爐燒缸製作的燒餅,因此叫缸爐燒餅。 用缸製作食品是一種很獨特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香 ......

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★陳怡潔  攝影/李昌元 膠卷播送,黑白影像雖然看起來有些模糊,但每個人的笑臉仍是讓當下的歡愉氣氛被如實地記錄。 這是一場生日宴會,父親站在中央接受祝福,母親則在一旁溫煦地笑著。而後畫面在母親轉身那一刻中斷,影像在尋回色彩的同時,僅剩下父親坐在籐椅上,面色悲悽地不發一語。 「媽媽過世後,爸...

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