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餐飲管理與經營

餐飲安全與衛生管理 餐飲安全與衛生管理 餐飲衛生與安全管理目的為防止飲食所引起之健康危害, 包括食品中毒、經口傳染病、人畜共通傳染病、寄生蟲病;有關生產(採購)、加工、製造、調理、輸送、貯存可能引起之食品變質;食品過敏性、黴菌毒素 ......

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紐西蘭是一個自然環境絕佳的國家,在這個國家裡充滿着各種各樣的生物,比如可愛的幾維鳥,萌萌的羊,機靈的鸚鵡,但是很少有人知道,一旦夜幕降臨,大氣濕度飽和,很多地方也會出現一種巨型食肉蝸牛,沒人知道它們從哪裡來,只知道它們非常恐怖。近日, BBC 近距離拍攝到了紐西蘭巨型食肉蝸牛,不看還真不知道,原來...

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老相冊 在LOFTER上發表過一張老照片,照片中身穿比基尼的女孩子正在被警察開罰單,原因竟然是女孩在沙灘上穿比基尼。 What???在沙灘上不穿比基尼難道穿制服嗎??? 真的不是警察看美女漂亮,想去搭訕???       看到相冊君的科普才知道,原來大概 在100多年...

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