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饅頭4號：抹茶牛奶饅頭（老麵法） - 紫蘿蘭色的貓咪 - PChome 個人新聞台

前幾次做的饅頭， 總覺得好像少一味～～感覺不夠Q、潤， 甜味也不夠自然。 上網查一些資料，發現很多人都推薦老麵法； 馬上來試試看～真的有差別喔！ 看來我要天天養老麵了～（老麵材料） 1. 中筋麵粉 （一米杯） 2. 水...

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