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鮮奶饅頭 from Eupho Café - 愛在廚房

做法: 老麵:先用部分溫水融化乾酵母,然後將所有材料拌勻,搓揉至光滑有筋度,靜置室溫 ... 上次請教你做白 饅頭如果不用 老麵的配方,再麻煩你提供一下配方,因為沒有看到你提供,另外如果有提到益麵劑改良劑和鹼粉是否可不加或有其它替代呢......

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