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餐飲管理與經營

餐飲安全與衛生管理 餐飲安全與衛生管理 餐飲衛生與安全管理目的為防止飲食所引起之健康危害, 包括食品中毒、經口傳染病、人畜共通傳染病、寄生蟲病;有關生產(採購)、加工、製造、調理、輸送、貯存可能引起之食品變質;食品過敏性、黴菌毒素 ......

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以下是我堂哥發生的真實故事我堂哥在MSN上的名字叫黃哈梅,是當初申請hotmail時留的;申請商周會員就叫黃商周,申請雅虎,就叫黃雅虎....直到有一天電話推銷打給他"黃中信先生嗎?"他就知道中信把他的個資賣掉了...

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我們宿舍的哥們暴強, 一日他發現蚊帳裡有隻蚊子, 忙活抓了半天沒抓到, 哥們歎了一口氣說: 「媽的,餓死你!」 然後迅速把蚊帳收了起來, 忍了好幾天沒掛蚊帳, 最後終於把蚊子給餓死了, 我們那個汗呀~~~~~ ...

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