【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 | CASE PRESS

圖1 甘油，飽和脂肪酸，以及三酸甘油酯的結構與其中重要的官能基。酯乃是由羧酸基 與烴基脫水生成，在苛性鈉(NaOH)的水溶液中加熱可水解得到甘油與脂肪酸的鹽，經過 酸性 ......

「我沒在怕！」酒吧老闆嗆聲23歲男大生，還烙人打他！沒想到7天後酒吧竟「慘消失」僅剩下一片空地！

▲被打成豬頭的男大生和原本很多人的酒吧。（source:bestchinanews，編輯整理）   在社會上「行走江湖」，很多時候都要靠自己的觀察和判斷去行事，因為這個世界很大，一山的背後總會還有一山高，萬一惹錯了人就只能吃不完兜著走了；近日泰國就傳出這麼一起讓全球網友津津樂道的「趣事」...

主人為讓烏龜能跑贏兔子，突發奇想幫烏龜裝上米其林牌越野輪胎，想不到烏龜的速度竟如此驚人...

  還記得東南亞舉行的 真實龜兔賽跑 嗎？ 童話里 不是騙人的 ，兔子中途懵逼，小烏龜反敗為勝。     今天，美國又有一隻烏龜上了大新聞，他爆火的原因是 被裝上了一隻輪胎 …     而且尼瑪輪胎 竟然還是樂高的！ 你們感受一下這個...

千萬別問男朋友長還是短，他們會抓狂的！

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「2.9 V6」雙渦「強心臟」Audi RS5 Coupe 榮焉同級「最強」小排量動力，「國內」年底

isCar！Audi 如期藉由日內瓦車展發表新一代雙門跑車 RS5 Coupe，除了強悍的性能水準引人矚目之外，新一代 RS5 Coupe 也擔綱新世代 RS 家族首波發表的車款，直接向市場傳達品牌將會逐步針對旗下既有車系進行強化的計畫。而作為 RS5 作為車系中的性能旗艦，卻使用比二當家 S5 更...