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自製天然乾燥蔬菜 - 楊桃美食網

這樣使用自然日曬來使蔬菜乾燥的方式，稱之為日曬乾燥法，這樣的方法，通常能將蔬菜脫水 ，並停止微生物的生長，還能達到保存食物的效果。正因透過日曬方式所曬出來的蔬菜，保有原來的蔬菜風味，且完全沒有添加防腐劑，所以不論是煮湯、煎蛋 ......

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