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【食品化學】人工甘味(artificial sweetners)是否有害? | CASE讀報

在過去的研究曾經發現,糖精可能會造成胰島素分泌增加;不過以色列的研究團隊並沒有看到這個現象。但是,他們的發現卻直指:食用糖精會使腸道的菌相改變,而這個改變造成了大鼠對葡萄糖耐受性降低。...

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