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蜜蜂主題館 - 農業知識入口網 -小知識串成的大力量-/

有關蜂蜜常見的問題 1. 蜂蜜的來源與其他糖類有何不同? 答:蜂蜜是蜜蜂採集植物花朵或腋芽處之花蜜帶回巢,經濃縮釀造而成黏綢狀的甜液,其中含糖類75~80%,主要為單糖類(果糖及葡萄糖),並含多種酵素、維生素、礦物質等。...

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