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花青素_互動百科

花青素-花青素(Anthocyanidin),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,屬黃酮類化合物,也是植物花瓣中的主要呈色物質,水果、蔬菜、花卉等顏色大部分與之有關。是一種水溶性色素,可-huaqingsu...

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