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第一章 保健植物色素萃取與分析

第一章 保健植物色素 萃取與分析 6 圖四、在 pH 值2 和6 下加熱20 和60 分鐘對洛神花和薰衣草中 花青素色澤 之影響 二、材料與 方法 (一)實驗材料 1.菠菜(葉綠素) 2.紅蘿蔔(類胡蘿蔔素) 3.洛神花( ......

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