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茶業改良場 - 香花植物

圖/文 李臺強 「花茶」是中華民族的一種獨特茶類,屬於再加工茶,它是用香花和茶葉一起薰製而成的。花茶製造是利用茶葉吸香和鮮花吐香的特性,將花香與茶味融為一體,其中又以能兼顧品質與花香者為上品。...

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