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中華民國乳業協會

乳量乳質優勢乳牛品種簡介 主要乳牛品種 全球用於生產牛乳之品種可概分為俗稱溫帶牛(temperate breeds)之歐洲牛或特羅斯牛(Bos Taurus),以及俗稱熱帶牛(tropical breeds)之瘤牛或印地卡斯牛(Bos indicus)兩類;前者主要分布於北美與 ......

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