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周老師的美食教室搬家了: 73.釀酒小論 - yam天空部落

由此可以了解,為什麼少有紅酒香檳 試想,如果把葡萄皮也裝進瓶中一起發酵,之後想把皮取出來而不失去二氧化碳,一定很困難。不過便宜的氣泡葡萄酒不是用這種瓶中發酵法,而是釀好後再打氣進去,像做可樂似的。...

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好奇心與生俱來,驅使我們在變化萬千的世界不斷學習、發掘和探索新事物。經典牛仔品牌Lee,同樣也因為好奇的精神而創立、創新。今年是Lee125周年紀念,Lee於2014年春夏推出「Let’s Celebrate」企劃:慶祝我們對牛仔布料逾百載的熱情、傳承不變的精湛工藝以及一直推動Lee實現各種貼心設...

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瑞士手錶製造商萬國(IWC)的新動向是成為紐約Tribeca 電影節合作夥伴,並推出一款特別版手錶,以支持非營利性質的電影節工作。這只以IWC 飛行員系列噴火戰機自動計時腕錶為原型的手錶,靈感來源於好萊塢的紅地毯與紐約壯麗的鋼筋森林,18K 金錶殼背面印有Tribeca 電影節標誌。4 月9 日,...

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