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( 自製蒟蒻干 ) - Yahoo!奇摩知識+

( 自製蒟蒻干 ) 自己買一兩包蒟蒻 , 用薑片爆香 , 然後加蒟蒻 . 糖 . 蠔油 . 水 . 辣椒悶煮收汁( 要收很乾喔 ! ) , 然後ㄧ片片鋪在烤盤上 , 烤個20分-30分鐘 , 就會變成蒟蒻干了..... 喜歡吃辣的可以加辣點 ..... 我終於知道為什麼外面的蒟蒻干這麼貴了 ......

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