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焦糖烤布丁 - 愛料理

5 放入烤箱中。160~165度,上下火,水浴法烤35分鐘。如果沒有烤箱,就放在蒸鍋裡蒸吧(開鍋後15~20分鐘)。跟蒸雞蛋羹一樣。而且如果放在蒸鍋中,最好上面封上保鮮膜,這樣避免內部出泡泡。(水浴法就是在烤盤上倒入熱水。...

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