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瓠瓜兩吃:瓠子燒肉 涼拌瓠皮(下) - YouTube

【菜名】:瓠子燒肉 【材料】:前腿肉1斤、瓠子1個、薑1塊、蔥2支、醬油2大匙、糖1小匙、酒1/2小­匙、鹽1/3小匙、胡椒粉1/4小匙 【做法】: 1前腿肉切塊後加入醬油上色入味。 2起鍋熱油放入蔥段 薑片稍稍爆香後,再加入前腿肉塊下去拌炒 ......

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