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納豆- 台灣Wiki

納豆雖然有很高的藥用價值,但因它特有的臭味及粘絲,使一部分人對它敬而遠之。那麼怎樣吃,臭味消失粘絲減少呢?對於討厭納豆臭味的人,可以用一些香味大的食品如:圓蔥、大蔥、蝦皮、小魚、折耳根(魚腥草)等來中和納豆的臭味,同時還能 ......

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