[皮耶大師Pierre Hermé的馬卡龍書終於到手!] by YoMu-ing 悠慕部落格
想要做馬卡龍,其實有三種做法可以選擇: 法式蛋白French Meringue - 直接將蛋白與砂糖一起打到濕性發泡Soft Peak 瑞士蛋白Swiss Meringue - 先將蛋白與砂糖隔水加熱到砂糖溶化再開始打到濕性發泡Soft Peak 義大利蛋白Italian Meringue - 將煮到115 C的糖與水倒 ......
想要做馬卡龍,其實有三種做法可以選擇: 法式蛋白French Meringue - 直接將蛋白與砂糖一起打到濕性發泡Soft Peak 瑞士蛋白Swiss Meringue - 先將蛋白與砂糖隔水加熱到砂糖溶化再開始打到濕性發泡Soft Peak 義大利蛋白Italian Meringue - 將煮到115 C的糖與水倒 ......
爸爸:“姐姐為何哭得如此傷心?” 妹妹:“她獲得恐怖大會的裝扮比賽第一名!” 爸爸:“那應該值得高興才對呀!” 妹妹:“但是姐姐她什麼都沒有裝扮啊!” 爸爸:“…...
全文閱讀【本報記者劉奕廷、鐘翠蓮台北報導】由於受到全球 COVID-19新冠肺炎疫情影響,PEUGEOT、CITROEN台灣總代理寶佳聯合氣車日前表示,汽車相關零組件製造供應鏈受到嚴重衝擊,原物料、車用晶片、運輸物流及人事等成本皆大幅攀升,嚴重影響車輛生產成本及交車時程。 圖說:Peugeot小改款3008
【記者 林明益/宜蘭 報導】 宜蘭縣「110年機車汰舊換新及新購電動二輪車補助計畫」已進入最後倒數計時階段,請車主把握今年度加碼補助機會,以免向隅! 環保局黃政釧局長表示,為鼓勵縣民汰換老舊機車,宜蘭縣配合中央加碼補助車主汰舊換新,本(110)年度本縣縣民淘汰民國96年6月底前出廠的老舊機車後,換購
兵"熊"俑
最簡單的倒立方法!!學會的請舉手~~
啥? 你說甚麼九把刀?? 我這邊好像不只耶 . . . . .