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蛋白質是構成人體細胞最重要的成份,為人體許多抗體、酵素等主要成份;

維生素 食物中包含五大營養素,除了醣類、蛋白質、脂肪可以提供人體熱量,建造組織,修補器官,新陳代謝外,維生素及礦物質則是參與、協助人體新陳代謝不可或缺的重要分子。在維繫人體健康及疾病預防上,維生素及礦物質個個都有重要功能及 ......

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【台北訊】前中研院長、也是台灣首位獲得諾貝爾獎的李遠哲受公視「誰來晚餐」邀請,拜訪親自把醫療送上門、深入社區探訪老弱貧病的耳鼻喉科醫生洪德仁。李遠哲難得談起與太太吳錦麗的愛情故事,透露年輕時忙於科學研究,理家育兒的責任都由太太一肩扛起,李遠哲感性的說,「如果沒有偉大的女人,這前面是不會有成功的男人!...

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