蛋白質 - 維基百科，自由的百科全書
蛋白質是一種由胺基酸分子組成的有機化合物，舊稱「朊」[1]。胺基酸分子呈線性排列，相鄰胺基酸殘基的羧基和氨基通過肽鍵連接在一起。蛋白質的胺基酸序列是由對應基因所編碼。除了遺傳密碼所編碼的20 ......
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