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Leisure-Cat Recipe: Angel Cake

製作 1. 將麵粉,鹽,1/4杯糖過篩3次,備用 。 2. 將其他所有材料放在大碗中,用電動打蛋器,用最低速打1分鐘,然後轉為中速繼續打,直至溶量增大4-5倍,(大概1.5-3 分鐘),蛋白會非常之軟,及呈現濕濕地的狀態。...

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