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營養成分

營養成分 從衛生署出版的營養成份表來看﹐新鮮香菇的營養成份並無特別可觀之處﹐只有維生素B群家族中的菸鹼酸與礦物質家族中的鉀含量多些。但有的營養成份表香菇的營養素含量卻很高﹐這是怎麼回事?...

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