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伊比利亞火腿 | 蔡瀾和倪匡

西班牙火腿,為甚麼是世界最好?有四大因素: 一、種。只有伊比利亞半島的豬,才有那股獨特的味道。 二、生態環境。只有西班牙南部的草原中,種出來的橡樹,用它的果實來餵的豬,才能有那股味道。...

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