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揚智文化 - 菜單設計 - OC003 - Yang Chih Reading Club 揚智閱讀俱樂部

一、本書係遵照教育部八十七年九月最新頒佈之商業職業學校餐飲管理科「菜單設計 ... 西餐菜單 的特色 飲料單之製作 第四章 菜單設計程序 菜單格式 菜單封面 ......

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