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牛肉 - 維基百科,自由的百科全書

其他部位 可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、 ... 牛肉是世界第三消耗肉品,約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉(38% )和家禽(30%)。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看 ......

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