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[記食] 泡麵變拉麵:牛奶泡麵的實驗 | 迴紋針‧食攝幸也

但我想可能牛奶的味道更適合豚骨拉麵 吧 偶爾在外面吃到一些比較便宜的拉麵時 我也會懷疑一下(他們都有在好好的熬湯頭嗎 ... 用的是辛拉麵 、雞蛋、大陸妹及林鳯營的全脂鮮奶 不過因為怕麵不熟,所以先用少少的水把麵及雞蛋跟青菜煮熟後再加鮮奶 ......

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